Elaboración casera de carne y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich L÷rtzing ; Oscar Dignoes Torres-Quevedo, trad - Schiffner, Eberhard; Torres-Quevedo, Oscar Dignoes, trad. L÷rtzing, Dietrich Oppel, Klaus (Zaragoza, España : Acribia)
Keywords: 1. EMBUTIDOS 2. CARNE -INDUSTRIA Y COMERCIO