Solar drying of fruits and vegetables [fotocopiado] : experiencies in Bolivia / Tania Vázquez Vargas, Sylvia Arnéz Camacho ; trad. Michael West, Carolyn Hopfenblatt - Vázquez Vargas, Tania; I. Arnéz Camacho, Sylvia II. West, Michael, trad. III. Hopfenblatt, Carolyn, trad. (Cochabamba, Bolivia : Energética, FAKT)
Keywords: 1.FRUTAS 2.HORTALIZAS 3.RADIACIÓN SOLAR 4.AGENTES SECANTES 5.DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS -SECADO -SECADO