Frazier, W., & Westhoff, D. R. V. Microbiología de los alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; traducido del inglés por Manuel Ramis Vergés (4.). Zaragoza, España : Acribia.
Chicago Style CitationFrazier, W.C., and D.C. Ramis Vergés Westhoff. Microbiología De Los Alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; Traducido Del Inglés Por Manuel Ramis Vergés. 4. Zaragoza, España : Acribia.
MLA CitationFrazier, W.C., and D.C. Ramis Vergés Westhoff. Microbiología De Los Alimentos / W.C. Frazier, D.C. Westhoff ; Traducido Del Inglés Por Manuel Ramis Vergés. 4. Zaragoza, España : Acribia.
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