Prõndl, O. Tecnología e higiene de la carne / Oskar Prõndl, Albert Fischer, Thomas Schmidhofer, Hans-Jürgen Sinell. Zaragoza, España: Acribia.
Citación estilo ChicagoPrõndl, Oskar. Tecnología E Higiene De La Carne / Oskar Prõndl, Albert Fischer, Thomas Schmidhofer, Hans-Jürgen Sinell. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLAPrõndl, Oskar. Tecnología E Higiene De La Carne / Oskar Prõndl, Albert Fischer, Thomas Schmidhofer, Hans-Jürgen Sinell. Zaragoza, España: Acribia.
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