Frecuencia de Salmonella spp., en huevos de gallina que se comercializan en los mercados "La Terminal" y "La Estación" de la ciudad de León, junio-agosto del 2016 / Elier Isaac Delgado García, Abraham Elías López García - Delgado García, Elier Isaac; Chávez [Silva], Alvaro [Álvaro] [José], tutor Flores [Somarriba], Byron [José], tutor (León, Nicaragua : UNAN)
Keywords: 1. SALMONELLA SPP 2. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 3. CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS 4. CONTAMINACIÓN BACTERIAS PATÓGENAS 5. SALMONELOSIS DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA 6. INFECCIONES POR ENTEROBACTERIAS 7. INFECCIONES EN ANIMALES 8. MERCADO PRODUCTO AVÍCOLA 9. VETERINARIA -YEMA DE HUEVO -GALLINA -TESIS -2016