Karina Elizabeth Betancourt Medina Caracterización molecular y resistencia antimicrobiana de agentes patógenos presentes en queso comercializado en los principales mercados de la ciudad de León 2022 - Betancourt Medina, Karina Elizabeth; Mora Sánchez, Brenda [del Socorro], tutora (UNAN León, Nicaragua)
Keywords: 1. MICROBIOLOGÍA DEL QUESO - CALIDAD 2.BACTERIOLOGÍA DEL QUESO 3.RESISTENCIA MICROBIANA - QUESO 4.BACTERIAS PATÓGENAS 5.PRODUCTOS LÁCTEOS 6.SALMONELLA SPP - QUESO 7.RESISTENCIA MICROBIANA 8.VETERINARIA - TESIS - 2023