Arróliga Briones, M. J., & Loáisiga López, O. J. Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura de la Panadería El León Dorado, ubicado en el Municipio de León, en el periodo comprendido de febrero a junio 2010 / María José Arróliga Briones, María José González Larios, Maryuriz de los Ángeles Urbina Cano. León, Nicaragua : UNAN.

Arróliga Briones, María José, and Octavio José Loáisiga López. Propuesta De Un Manual De Buenas Prácticas De Manufactura De La Panadería El León Dorado, Ubicado En El Municipio De León, En El Periodo Comprendido De Febrero a Junio 2010 / María José Arróliga Briones, María José González Larios, Maryuriz De Los Ángeles Urbina Cano. León, Nicaragua : UNAN.

Arróliga Briones, María José, and Octavio José Loáisiga López. Propuesta De Un Manual De Buenas Prácticas De Manufactura De La Panadería El León Dorado, Ubicado En El Municipio De León, En El Periodo Comprendido De Febrero a Junio 2010 / María José Arróliga Briones, María José González Larios, Maryuriz De Los Ángeles Urbina Cano. León, Nicaragua : UNAN.