Estudio preliminar por cromatografía de gases con columna capilar de las composiciones porcentuales de los ácidos grasos más comunes presentes en los aceites comestibles que se ofertan en Nicaragua / Jaqueline Isabel Herrera Castillo, Leticia de la Caridad Méndez Cruz
Autor principal: | Herrera Castillo, Jaqueline Isabel |
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Otros Autores: | Cabezas Lacayo, José María, tutor Méndez Cruz, Leticia de la Caridad |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
León, Nicaragua. : UNAN
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Materias: |
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