Determinación de caroteno (vitamina A) en zanahoria, como producto fresco y conservado / Rosa María González Valladares

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Valladares, Rosa María
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nic. : UNAN
Materias:
Descripción
Descripción Física:38 h.