Administración de comedor y bar
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
MX
Trillas, México
2001
|
| Materias: |
| LEADER | 00477nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |b Es |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) | ||
| 082 | |a 647.95 M846 | ||
| 100 | |a Morfin Herrera, María del Carmen | ||
| 245 | 0 | |a Administración de comedor y bar | |
| 260 | |a MX |b Trillas, México |c 2001 | ||
| 300 | |a 267 Páginas ilustradas | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Restaurantes, cafeterías, etc-Administración | ||
| 999 | |c 1069 | ||