Extracción por prensado mecánico y caracterización físico-química del aceite de arachis Hypogea L. (Maní), variedad Georgia 06-G, LAFQA-UNAN, Enero-Junio 2017

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Extracción por prensado mecánico y caracterización físico-química del aceite de arachis Hypogea L. (Maní), variedad Georgia 06-G, LAFQA-UNAN, Enero-Junio 2017

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mairena Mairena, Yader Esmir \| Mojica Cruz, Freddy Joel \| Ramírez Lanzas, Sergio \| Sánchez Sánchez, Marvin Francisco \| López Valerio, Danilo Ramírez Lanzas Sergio \| López Valerio Danilo
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	NI-MN UNAN, Managua 2017
Materias:	Aceites vegetales \| Normas Técnicas \| Química Industrial-Monografías-2017 \| Valor nutritivo

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