Higiene de los alimentos : textos básicos
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Italia | ITALIA
FAO, OMS, Roma
2009
|
| Edición: | 4a. ed. |
| Materias: |
| LEADER | 00538nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | |a 978-92-5-305913-3 | ||
| 040 | |b Español (ES) |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) | ||
| 082 | |a FAO WA 695 H638 2009 | ||
| 245 | 0 | |a Higiene de los alimentos : textos básicos | |
| 250 | |a 4a. ed. | ||
| 260 | |a Italia | ITALIA |b FAO, OMS, Roma |c 2009 | ||
| 300 | |a 141 páginas: ilustraciones | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Análisis de los alimentos | Higiene de los alimentos | ||
| 999 | |c 26677 | ||