Propuesta de implementación de una guía técnica de buenas prácticas de Manufactura en la pequeña Empresa Panadería y Respotería Brene's durante el período de Agosto a Noviembre del 2012 - Siles Blanco, Elvira | Ruíz Narváez, Carolina del Carmen | Jirón Calero, Elvin Mauricio Siles Blanco Elvira (UNAN, Managua, 2012)
Seminario-(Ingeniero Industrial y de Sistemas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua