Propuesta Técnica-Económica para la producción de chocolate negro a partir de cacao trinitario, Departamento Química, UNAN-Managua, II semestre 2020 - Ortega Álvarez, Isaí Gabino | Muñoz Medina, Lenin Humberto | López, Danilo López Danilo (UNAN, Managua, 2020)
Seminario-(Licenciados en Química Industrial)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua