| Sumario: | La investigación consiste en la aplicación de sistema de costos por órdenes especificas para una pizzería, llamada Pizzería Mamma Mía, con el fin de implementar el proceso productivo, y el análisis contable en base a costos de una empresa de producción con énfasis en el sector industrial, donde se ofrecerá el producto PIZZA (lo cual es un pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate, queso y otros ingredientes), se llevara a cabo en la ciudad de Managua – Nicaragua, barrio tierra prometida. Pizzería Mamma Mia, Fue fundada el 31 de Diciembre del 2018 y formalizada a través de una sociedad Nicaragüense llamada Inversiones D y K S.A, por David Antonio Pravia Gonzalez; Karla Sugey Gomez Corea, con un capital de C
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