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|a La investigación consiste en la aplicación de sistema de costos por órdenes especificas para una pizzería, llamada Pizzería Mamma Mía, con el fin de implementar el proceso productivo, y el análisis contable en base a costos de una empresa de producción con énfasis en el sector industrial, donde se ofrecerá el producto PIZZA (lo cual es un pan plano horneado, habitualmente de forma redonda, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, cubierto con salsa de tomate, queso y otros ingredientes), se llevara a cabo en la ciudad de Managua – Nicaragua, barrio tierra prometida. Pizzería Mamma Mia, Fue fundada el 31 de Diciembre del 2018 y formalizada a través de una sociedad Nicaragüense llamada Inversiones D y K S.A, por David Antonio Pravia Gonzalez; Karla Sugey Gomez Corea, con un capital de C
| 350,000. Es de gran importancia debido a que muchas empresas de giro comercial e industrial, desean alcanzar un nivel adecuado de posicionamiento en el mercado, pero no poseen procedimientos, orientación de planeación, ni adaptan sus productos hacia la satisfacción total del cliente, cuentan con una distribución poco eficiente y la comunicación con el cliente es muy débil, por ello ; Para que se logre, deben de buscar eficiencia, reduciendo al máximo sus costos, alcanzando la excelencia en calidad y estableciendo precios competitivos, de lo contrario la empresa no será rentable, no podrá crecer y permanecerá estancada y con posibles riesgo de quiebra, aunque algunas empresas poseen o cuentan con un sistemas de costos, son muchas a quienes les cuesta definir con exactitud para que sirven. El trabajo esta estructurado por una Introducción, Justificación, objetivos, un marco teórico donde se refleja las generalidades de los costos, procedimientos de aplicación de sistemas de costos por órdenes específicas, marco legal y normativo, por un caso práctico, finalmente se plantea una conclusión, bibliografía y anexos de investigación
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