Tècnologia para el procesamiento de Harina de Yuca con un Nivel Industrial primaria para Consumo Humano Desarrollado en el CDT (Centro de Desarrollo Tècnico ) INTA, Nueva Guinea, durante el Segundo Semestre del año 2014 - Pèrez Aburto, William Renè | Tòrres Espinoza, Eduardo Josè | García Gonzàlez, Delvin Antonio | Martínez Galeano, Josep David Pèrez Aburto William Renè (UNAN, Juigalpa ,Chontales, NIcaragua, 2015)