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Miller, D. C. (2007). Química de Alimentos: Manual de laboratorio. Mexico | MEXICO: Limusa, México.

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Miller, Denis C. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. Mexico | MEXICO: Limusa, México, 2007.

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Miller, Denis C. Química De Alimentos: Manual De Laboratorio. Mexico | MEXICO: Limusa, México, 2007.

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