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Química de Alimentos : manual de laboratorio
Bibliographic Details
Main Author:
Miller, Denis C.
Format:
Book
Language:
Undetermined
Published:
Mexico | MEXICO
Limusa, México
2007
Subjects:
Análisis de alimentos | Nutrición | Química analítica
Holdings
Description
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Description
Item Description:
Sin Especificar
Physical Description:
176 páginas : ilustraciones
ISBN:
978-968-18-5845-0
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