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| LEADER |
02460nam a2200169Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|b Español (ES)
|a Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí)
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| 082 |
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|a SM INGAI 378.242 Riv 2020
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| 100 |
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|a Rivera Ruiz, Stefhany Yahosca | Rocha Zamora, María José | Espinoza Vanegas, Walter Lenín
|c Espinoza Vanegas Walter Lenín
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| 245 |
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0 |
|a Estudio de pre factibilidad para la producción y comercialización de salsa picante de chile habanero y zanahoria en el municipio de Estelí, Nicaragua
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| 260 |
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|a Nicaragua | ESTELI
|b UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua
|c 2021
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| 300 |
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|a 65 páginas : ilustraciones
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| 500 |
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|a Seminario-(Ingenieros Agroindustriales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
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| 520 |
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|a En el presente estudio se evalúa la viabilidad técnica y económica de un proyecto de pre factibilidad para la implementación de una empresa productora y comercializadora de salsa picante de chile habanero y zanahoria, con el fin de poder satisfacer la demanda del mercado con este novedoso producto a un precio accesible, de agradable sabor y aroma, ideal para acompañar cualquier tipo de comida. En primer lugar, se desarrolló un estudio de mercado el cual permitió conocer la situación actual del mercado, el producto a desarrollar y la competencia; de igual forma se determinó la demanda y oferta. Posteriormente se desarrolló un estudio técnico, el cual permitió determinar la localización óptima de la planta. También se estableció el proceso productivo, las máquinas y equipos requeridos, así como los requerimientos del proceso tales como materia prima, mano de obra, materiales y servicios. Asimismo, se desarrolló el estudio económico y financiero, el cual permitió determinar la inversión requerida y el financiamiento de esta. Además, se establecieron los presupuestos de ingresos y egresos, mediante los cuales se obtuvieron los estados financieros. De igual manera, se evaluó la viabilidad económica y financiera del proyecto a través de indicadores de rentabilidad, obteniéndose un VAN de C
| 153,500.32 y una TIR de 42%. Por lo tanto, se demuestra que el proyecto es viable económica y financieramente.
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| 650 |
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|a Ingeniería Agroindustrial-Seminario-2020 | Cadena de valor | Estudio de prefactibilidad | Costos de produccion | Comercialización | Flujo Financiero
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| 856 |
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|y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/13442
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| 999 |
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|c 78696
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