| Sumario: | El presente documento está basado en los factores que han influido en la disminución de la producción de café de las cooperativas del departamento de Jinotega en el primer semestre 2015, en el cual se describen detalladamente el proceso productivo de este rubro y las complicaciones que ha presentado. Viéndose afectado severamente por plagas como: Antracnosis, Broca y principalmente la Roya esta última ha ocasionado grandes estragos en los cultivos, otro factor que incide es el mal manejo de las Buenas Prácticas Agrícolas (de ahora en adelante BPA), poca asistencia técnica dirigida a los productores, y sin lugar a duda el impacto del cambio climático y el poco interés para hacer frente al mismo. También se explica cómo se organizan las cooperativas de base en Nicaragua y como están estructuradas las cooperativas cafetaleras de Jinotega, como se da el comercio nacional de café, y la importancia de este para la economía del país, ya que este sector aporta entre el 4 y 7 por ciento del PIB a la economía nacional, generando 300,000 empleos directos e indirectos, cabe destacar que el café es el principal rubro de exportación de Nicaragua. En el departamento de Jinotega se cultivan alrededor de 62,309.59 manzanas de café las cuales tienen un total de rendimiento productivo de 950,000 quintales de café oro, el que representan el 35% de la producción nacional. En el departamento hay 30,330 productores de los cuales aproximadamente el 22% están organizados en cooperativas las que producen alrededor del 15% del total de la producción del departamento. Cabe destacar que las exportaciones FOB (Free on Board, en español es libre a bordo) de Nicaragua en toneladas métricas de café en los últimos cinco años en promedio es de 87697.18 TM, el valor de estas es de
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