Elaboración de estrategia de desarrollo agroindustrial en la cooperativa Juan Francisco Paz Silva para el aprovechamiento de residuos sólidos generados en la transformación de sesamum indicum (ajonjolí). Achuapa, León - Arévalo García, Katherine Scarleth | Barreda Rugama, Katherine Skarleth | Manzanares López , María Concepción | Espinoza Vanegas, Walter Lenín Espinoza Vanegas Walter Lenín (UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua, 2022)
Monografía-(Ingenieros Agroindustriales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua