Producción, transformación y comercialización de maracuyá (passiflora edulis) en la comunidad El Coyolito- Miraflor, municipio de Estelí
El proyecto denominado Establecimiento de Producción, Transformación y Comercialización de Maracuyá (Passiflora edulis), en La Comunidad El Coyolito- Miraflor, Municipio de Estelí. Siendo nuestro objetivo principal producir fruta de maracuyá, transformar el 10% de la producción en vino, y realizar s...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Nicaragua | ESTELI
UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua
2017
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| Materias: |
| Sumario: | El proyecto denominado Establecimiento de Producción, Transformación y Comercialización de Maracuyá (Passiflora edulis), en La Comunidad El Coyolito- Miraflor, Municipio de Estelí. Siendo nuestro objetivo principal producir fruta de maracuyá, transformar el 10% de la producción en vino, y realizar su debida comercialización en la comunidad Las Palmas y sectores aledaños y mercados de la ciudad de Estelí. Con la implementación de este proyecto se pretende desarrollar productos innovadores con las prácticas, conocimientos y habilidades adquiridos durante la carrera como es la elaboración de vino de forma tradicional. El proyecto tiene una duración de tres años, iniciando desde el 2016 al 2019, el costo total es de C |
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| Notas: | Proyecto-(Ingenieros en Desarrollo Rural Sostenible)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua |
| Descripción Física: | 67 páginas : ilustraciones |