Amerling, C. (2001). Tecnología de la carne: Antología. San José, Costa Rica.: EUNED.
Chicago Style CitationAmerling, Carolina. Tecnología De La Carne: Antología. San José, Costa Rica.: EUNED, 2001.
MLA CitationAmerling, Carolina. Tecnología De La Carne: Antología. San José, Costa Rica.: EUNED, 2001.
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