Auditoría al plan Haccp en una exportadora de mariscos - Morales Montenegro, Ma. Soledad (San José, Costa Rica : Ma. S. Morales M., 2004)
Curso especializado (Licenciatura en Manejo y Protección de Recursos Naturales) Escuela de Ciencias Exactas y Naturales. UNED, 2004
Keywords: AUDITORÍA ADMINISTRATIVA; PLAN HACCP; CONSERVACIÓN DE LOS RECURSOS MARINOS; CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS; CONTROL DE CALIDAD