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Miranda Zavala, A. M., Cruz Estrada, I., & García Echevarría, V. G. (2018). Innovación estratégica mediante la opción gastronómica de negocio Food Truck. San José, Costa Rica: EUNED.

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Miranda Zavala, Ana María, Isaac Cruz Estrada, and Virginia Guadalupe García Echevarría. Innovación Estratégica Mediante La Opción Gastronómica De Negocio Food Truck. San José, Costa Rica: EUNED, 2018.

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Miranda Zavala, Ana María, Isaac Cruz Estrada, and Virginia Guadalupe García Echevarría. Innovación Estratégica Mediante La Opción Gastronómica De Negocio Food Truck. San José, Costa Rica: EUNED, 2018.

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