Avilés Durán, P. (2020). Evaluación de la calidad de aceites utilizados para fritura en dos servicios de alimentación en las cercanías de la Ciudad de la Investigación en San Pedro de Montes de Oca. San José, Costa Rica: P. Avilés D..
Chicago Style CitationAvilés Durán, Pablo. Evaluación De La Calidad De Aceites Utilizados Para Fritura En Dos Servicios De Alimentación En Las Cercanías De La Ciudad De La Investigación En San Pedro De Montes De Oca. San José, Costa Rica: P. Avilés D., 2020.
MLA CitationAvilés Durán, Pablo. Evaluación De La Calidad De Aceites Utilizados Para Fritura En Dos Servicios De Alimentación En Las Cercanías De La Ciudad De La Investigación En San Pedro De Montes De Oca. San José, Costa Rica: P. Avilés D., 2020.