Ross González, M. (2001). Entre el comal y la olla: Fundamentos de gastronomía costarricense. Costa Rica,: EUNED.
Citación estilo ChicagoRoss González, Marjorie. Entre El Comal Y La Olla: Fundamentos De Gastronomía Costarricense. Costa Rica,: EUNED, 2001.
Cita MLARoss González, Marjorie. Entre El Comal Y La Olla: Fundamentos De Gastronomía Costarricense. Costa Rica,: EUNED, 2001.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.