Entre el comal y la olla : fundamentos de gastronomía costarricense. - Ross González, Marjorie (Costa Rica, : EUNED, 2001)
Colección Especial Donación Alberto Cañas Escalante
Colección Especial Editorial Universidad Estatal a Distancia-Euned
Keywords: GASTRONOMÍA COSTARRICENSE; COMIDAS; COSTA RICA