Inocuidad de los Alimentos
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Nicaragua
UNA
2010
|
| Materias: |
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| 020 | |a 978-99924-1-008-0 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
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| 082 | |a 664 P227 | ||
| 100 | 1 | |a Paredes V, Varinia | |
| 245 | 1 | 0 | |a Inocuidad de los Alimentos |
| 260 | |a Nicaragua |b UNA |c 2010 | ||
| 300 | |a 168 p. :il | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL - ASPECTOS HIGIENICOS | |
| 650 | 7 | |b CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |c CONTROL DE ALIMENTOS | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TEXTO | ||
| 999 | |c 11537 | ||