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Bedolla Bernald, S. (2012). Introduccion a la tecnologia de alimentos (2a.ed.). México: Limusa.

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Bedolla Bernald, Salvador. Introduccion a La Tecnologia De Alimentos. 2a.ed. México: Limusa, 2012.

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Bedolla Bernald, Salvador. Introduccion a La Tecnologia De Alimentos. 2a.ed. México: Limusa, 2012.

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