Diseño técnico económico de una planta para irradiar alimentos
Presenta un estudio técnico para instalar una planta procesadora de alimentos irradiados, con capacidad máxima de producción de 108,567.41 ton/año alimentos perecederos a los cuales se irradiará para prolongar su vida útil de una manera saludable, el proyecto consta básicamente de la instalac...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2012
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| Materias: |
| LEADER | 01244nam a2200253Ia 4500 | ||
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
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| 082 | |a Mon 664.8 M838 | ||
| 100 | 1 | |a Moreira Boedecker, Rodolfo Antonio | |
| 100 | 1 | |b Narváez Arauz, Larry Yosniel | |
| 245 | 1 | 0 | |a Diseño técnico económico de una planta para irradiar alimentos |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2012 | ||
| 300 | |a 94 p. :il. | ||
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI, 2012. | ||
| 520 | |a Presenta un estudio técnico para instalar una planta procesadora de alimentos irradiados, con capacidad máxima de producción de 108,567.41 ton/año alimentos perecederos a los cuales se irradiará para prolongar su vida útil de una manera saludable, el proyecto consta básicamente de la instalación de la planta de irradiación la cual utilizará un equipo de rayos x conocido como Dynamitron. | ||
| 650 | 7 | |a TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |b PROCESOS INDUSTRIALES | |
| 650 | 7 | |c CONSERVACION Y PRESERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |d CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Rojas Zambrana, Silvio Andrés | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 16928 | ||