Propuesta de un Manual de Buenas Prácticas de Manufactura BPM y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento POES para Colmenares Nicaragüita, ubicada en el municipio de Matagalpa, Matagalpa - Martínez Corea, Vivian Sofía (UNI, 2022)
Contiene: anexos y CD.