Propuesta de un sistema de gestión de calidad e el servicio del restaurante La Taquiza

Presenta un sistema de gestión de la calidad para la atención al cliente en el restaurante la Taquiza. Determina mediante las observaciones, las principales irregularidades y deficiencia que contribuyan a la problemática que muestra en el restaurante en la calidad del servicio al cliente. Descri...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Montiel Davila, Silvia Maria, Moraga Pérez, Martha Cecilia
Otros Autores: Tutor: Salgado E., Liboria del C.
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2006
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
041 |a spa 
082 |a T.Mon 658.812 M791 
100 1 |a Montiel Davila, Silvia Maria 
100 1 |b Moraga Pérez, Martha Cecilia 
245 1 0 |a Propuesta de un sistema de gestión de calidad e el servicio del restaurante La Taquiza 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2006 
300 |a 131 p. :il 
500 3 |a Contiene anexos; CD ROM 
502 |a Tesis (Ingeniero de Sistemas) -UNI, 2006. 
520 |a Presenta un sistema de gestión de la calidad para la atención al cliente en el restaurante la Taquiza. Determina mediante las observaciones, las principales irregularidades y deficiencia que contribuyan a la problemática que muestra en el restaurante en la calidad del servicio al cliente. Describe los procesos actuales que regulan la atención al cliente, propone procedimientos más claros, sencillos y eficaces que contribuyen al mejoramiento en la atención al cliente. Establece normas para la manipulación higiénica de los alimentos. 
650 7 |a SERVICIOS ATENCION AL CLIENTE - LA TAQUIZA 
650 7 |b  RELACIONES CON CLIENTES - ATENCION 
650 7 |c  DIAGNOSTICO - CLIENTE - LA TAQUIZA 
650 7 |d  ORGANIGRAMA ORGANIZACIONAL 
650 7 |e  MANUAL PROCEDIMIENTOS 
650 7 |f  ANALISIS FODA - LA TAQUIZA. 
700 1 |a Tutor:  |b Salgado E., Liboria del C. 
942 |c BK  |2 ddc 
991 |a TESIS 
999 |c 24421