Calero Leiva, Y. M., Moreno Lazo, Z. M., & Tutor: Díaz Corrales, A. V. (2016). Evaluación y determinación de la producción de vino y alcohol a partir de exudado de cacao de la mezcla de variedades forastero amazónico, criollo e hibrido a escala de laboratorio, así como sus costos de producción, para la Cooperativa Multifuncional Cacaotera La Campesina R.L, del municipio de Matiguás en el departamento de Matagalpa. Estelí: UNI.

Calero Leiva, Yessin Mahela, Zilgean Massiel Moreno Lazo, and Alba Veranay Tutor: Díaz Corrales. Evaluación Y Determinación De La Producción De Vino Y Alcohol a Partir De Exudado De Cacao De La Mezcla De Variedades Forastero Amazónico, Criollo E Hibrido a Escala De Laboratorio, Así Como Sus Costos De Producción, Para La Cooperativa Multifuncional Cacaotera La Campesina R.L, Del Municipio De Matiguás En El Departamento De Matagalpa. Estelí: UNI, 2016.

Calero Leiva, Yessin Mahela, Zilgean Massiel Moreno Lazo, and Alba Veranay Tutor: Díaz Corrales. Evaluación Y Determinación De La Producción De Vino Y Alcohol a Partir De Exudado De Cacao De La Mezcla De Variedades Forastero Amazónico, Criollo E Hibrido a Escala De Laboratorio, Así Como Sus Costos De Producción, Para La Cooperativa Multifuncional Cacaotera La Campesina R.L, Del Municipio De Matiguás En El Departamento De Matagalpa. Estelí: UNI, 2016.