Hernández López, L. F., Rugama Rivera, I. M., & Tutor: Pichardo, C. (2014). Diseño del proceso productivo de Harina de papa a nivel de laboratorio, para las cooperativas Multisectorial El Triunfo, R.L y Cooperativa Agropecuaria de Crédito y Servicios Productores de papa del norte, R.L (PROPAN) en la comunidad la laguna; Municipio de San Nicolás, Departamento Estelí. Managua: UNI.

Hernández López, Lenard Francisco, Itza Mariela Rugama Rivera, and Claudio Tutor: Pichardo. Diseño Del Proceso Productivo De Harina De Papa a Nivel De Laboratorio, Para Las Cooperativas Multisectorial El Triunfo, R.L Y Cooperativa Agropecuaria De Crédito Y Servicios Productores De Papa Del Norte, R.L (PROPAN) En La Comunidad La Laguna; Municipio De San Nicolás, Departamento Estelí. Managua: UNI, 2014.

Hernández López, Lenard Francisco, Itza Mariela Rugama Rivera, and Claudio Tutor: Pichardo. Diseño Del Proceso Productivo De Harina De Papa a Nivel De Laboratorio, Para Las Cooperativas Multisectorial El Triunfo, R.L Y Cooperativa Agropecuaria De Crédito Y Servicios Productores De Papa Del Norte, R.L (PROPAN) En La Comunidad La Laguna; Municipio De San Nicolás, Departamento Estelí. Managua: UNI, 2014.