Cáceres Pérez, J. J., González Vargas, F. L., & Tutor: Rojas Zambrana, S. (2019). Estudio de la influencia de las etapas del proceso de micromalteo en la calidad de la malta a partir de maíz (Zea Mays L.). Managua: UNI.
Chicago Style CitationCáceres Pérez, Jeynner José, Fabio Leonel González Vargas, and Silvio Tutor: Rojas Zambrana. Estudio De La Influencia De Las Etapas Del Proceso De Micromalteo En La Calidad De La Malta a Partir De Maíz (Zea Mays L.). Managua: UNI, 2019.
MLA CitationCáceres Pérez, Jeynner José, Fabio Leonel González Vargas, and Silvio Tutor: Rojas Zambrana. Estudio De La Influencia De Las Etapas Del Proceso De Micromalteo En La Calidad De La Malta a Partir De Maíz (Zea Mays L.). Managua: UNI, 2019.
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