Hernández Ordoñez, L. E., Cruz, C. M., & Tutor: Ing. Cruz Sánchez, S. (2020). Diseño del proceso productivo para la obtención de vinagre de piña cayena lisa - Ananas Comosus- a nivel de planta industrial en el municipio de Ticuantepe. Managua: UNI.
Citación estilo ChicagoHernández Ordoñez, Leda Eugenia, Crista María Cruz, y Silvano Tutor: Ing. Cruz Sánchez. Diseño Del Proceso Productivo Para La Obtención De Vinagre De Piña Cayena Lisa - Ananas Comosus- a Nivel De Planta Industrial En El Municipio De Ticuantepe. Managua: UNI, 2020.
Cita MLAHernández Ordoñez, Leda Eugenia, Crista María Cruz, y Silvano Tutor: Ing. Cruz Sánchez. Diseño Del Proceso Productivo Para La Obtención De Vinagre De Piña Cayena Lisa - Ananas Comosus- a Nivel De Planta Industrial En El Municipio De Ticuantepe. Managua: UNI, 2020.