Determinación de la influencia de la presencia y naturaleza del soluto sobre la velocidad de secado de un sólido humedecido con una mezcla binaria

Estudia a escala de laboratorio la influencia de algunas variables sobre la velocidad de secado de un sólido humedecido con una mezcla binaria.Esta mezcla está compuesta de un compuesto volátil y un compuesto no volátil. Analiza los efectos que tienen la presencia del soluto como del solicio sob...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Fonseca, Luis Alberto
Otros Autores: Tutor: Espinoza M, Rodolfo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 1999
Materias:
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300 |a 102 p. :il 
500 3 |a Contiene apéndice 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 1999. 
520 |a Estudia a escala de laboratorio la influencia de algunas variables sobre la velocidad de secado de un sólido humedecido con una mezcla binaria.Esta mezcla está compuesta de un compuesto volátil y un compuesto no volátil. Analiza los efectos que tienen la presencia del soluto como del solicio sobre la velocidad del secado.Determina los coeficientes de transferencia de calor y de masa para el transporte externo del proceso de secado.Propone un modelo matemático para el proceso que incluy 
650 7 |a PROCEDIMIENTO DE EVAPORACION Y SECADO 
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650 7 |c  TRANSFERENCIA DE CALOR.  
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