Membreño Ortiz, S. R., Ugarte Gema T., & Tutor: Sánchez, M. (2012). Elaboración de galletas dulces a partir de harina entera de sorgo blanco de a variedad nicaragüense INTA-CNIA como alternativa tecnológica. Managua: UNI.
Chicago Style CitationMembreño Ortiz, Silvio Rafael, Ugarte Gema T, and Maritza Tutor: Sánchez. Elaboración De Galletas Dulces a Partir De Harina Entera De Sorgo Blanco De a Variedad Nicaragüense INTA-CNIA Como Alternativa Tecnológica. Managua: UNI, 2012.
MLA CitationMembreño Ortiz, Silvio Rafael, Ugarte Gema T, and Maritza Tutor: Sánchez. Elaboración De Galletas Dulces a Partir De Harina Entera De Sorgo Blanco De a Variedad Nicaragüense INTA-CNIA Como Alternativa Tecnológica. Managua: UNI, 2012.
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