Casp Vanaclocha, A., & Abril Requena, J. (2003). Procesos de conservación de alimentos (2a.ed.). España: Mundi Prensa.
Citación estilo ChicagoCasp Vanaclocha, Ana, y José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. 2a.ed. España: Mundi Prensa, 2003.
Cita MLACasp Vanaclocha, Ana, y José Abril Requena. Procesos De Conservación De Alimentos. 2a.ed. España: Mundi Prensa, 2003.
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