Inocuidad de los alimentos.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
Universidad Nacional Agraria (UNA)
2010
|
| Materias: |
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
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| 082 | |a 664 P227 | ||
| 100 | 1 | |a Paredes V., Virginia | |
| 245 | 1 | 0 | |a Inocuidad de los alimentos. |
| 260 | |a Managua |b Universidad Nacional Agraria (UNA) |c 2010 | ||
| 300 | |a 168 p. :il. | ||
| 650 | 7 | |a ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL - ASPECTOS | |
| 650 | 7 | |b HIGIENICOS | |
| 650 | 7 | |c CONSERVACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | |d CONTROL DE ALIMENTOS | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TEXTO | ||
| 999 | |c 4388 | ||