Métodos modernos de análisis de alimentos III : métodos electroquímicos y enzimáticos

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Maier Hans, Gerhard
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Madrid, España Acribia 1982
Materias:
Descripción
Descripción Física:165 p. :il.
ISBN:84-200-0487-1