Panadería y repostería
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
[s.l]
Limusa
2004
|
Materias: |
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040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
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100 | 1 | |a Gissten, Wayne | |
245 | 1 | 0 | |a Panadería y repostería |
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300 | |a 378 p. :il. | ||
650 | 7 | |a PRODUCTOS DE PANADERIA - REPOSTERIA | |
650 | 7 | |b POSTRES/PASTAS | |
650 | 7 | |c GALLETAS | |
650 | 7 | |d MEZCLAS Y HORNEADO DE PASTELES | |
942 | |c BK |2 ddc | ||
991 | |a TEXTO | ||
999 | |c 4409 |