Olmedo, O., & Canto, J. (1994). Análisis físico-químico del pan artesanal. Panamá: Universidad.
Chicago Style CitationOlmedo, Oris, and José Canto. Análisis Físico-químico Del Pan Artesanal. Panamá: Universidad, 1994.
MLA CitationOlmedo, Oris, and José Canto. Análisis Físico-químico Del Pan Artesanal. Panamá: Universidad, 1994.
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