Extracción de quitina del exoesqueleto del camarón y evaluación del contenido protéico del desmineralizado /

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Extracción de quitina del exoesqueleto del camarón y evaluación del contenido protéico del desmineralizado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fuentes S., Rosario del C.
Otros Autores:	Nuñez B., Ana Elizabeth
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1989.
Materias:	QUITINA CAMARONES EXOESQUELETO

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