Detección de bacterias entéricas y patógenas en muestras de lechuga y tomate provenientes de locales comerciales - Bermúdez Ferrer, Carmen Lucía; Riquelme Márquez, Yanelia del Carmen (Panamá : Universidad, 2007)
Keywords: ENTEROBACTERIAS- -- INVESTIGACIONES; BACTERIAS PATOGENAS- -- IDENTIFICACION; ESTAFILOCOCOS- -- IDENTIFICACION; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; HORTALIZAS- -- ENFERMEDADES Y PLAGAS; INDUSTRIAS ALIMENTICIAS- -- CONTROL DE CALIDAD; BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS