Estudio comparativo de nutrientes identificados en dos macrohongos importados (Agaricus bisporus "café" y Lentinus edodes) con el macrohongo Pleurotus djamor nativo de Panamá - López G., José R.; Murillo M., Diana G. (Panamá : Universidad, 2008)
Keywords: AGARICUS; HONGOS SHIITAKE; PLEUROTUS; AGARICALES; VALOR NUTRITIVO; HONGOS COMESTIBLES -- NUTRICION