Caracterización físico y química y organóleptica de miel de caña de diez productores de la región de Azuero - Charpentier S., Carlos Alberto; Vega, Carlos (Penonomé, Panamá : CRU. Coclé, 2009)
Keywords: CAÑA DE AZUCAR- -- ANALISIS- -- PANAMA-AZUERO (REGION); MELAZA- -- PRODUCCION- -- PANAMA-AZUERO (REGION); MIEL- -- ANALISIS; PRODUCTOS DE LA CAÑA DE AZUCAR; INDUSTRIA DE LA CAÑA DE AZUCAR; MERCADEO DE PRODUCTOS AGRICOLAS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; AZUERO (REGION)- -- COMERCIO