Determinación de la sensibilidad de Listeria monocytogenes en pruebas de efectividad, a diferentes concentraciones de los ingredientes activos de sanitizantes de amonio cuaternario - Marin, Dayra (Panamá : Universidad, 2011)
Keywords: LISTERIA MONOCYTOGENES- -- ANALISIS; LISTERIOSIS- -- INVESTIGACIONES; ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS- -- PREVENCION; CONTAMINACION DE ALIMENTOS- -- EFECTOS FISIOLOGICOS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; BIOLOGIA